1
00:00:03,493 –> 00:00:09,656
Ao longo dos milénios, a Península Ibérica foi povoada e governada por vários povos,
{{Over the millennia, the Iberian Peninsula was populated and governed by several nations,}}

2
00:00:09,989 –> 00:00:15,357
que se cruzaram entre si, misturando culturas, costumes e conhecimentos.
{{who crossed, mixing cultures, customs and knowledge.}}

3
00:00:16,399 –> 00:00:22,605
Um desses povos, os mouros,foram os que deixaram o maior legado na cultura portuguesa.
{{One of these peoples: the Moors – were those who left the greatest legacy in Portuguese culture.}}

4
00:00:23,893 –> 00:00:32,617
Tudo começou no ano 711, com a Invasão Islâmica da Península Ibérica que pôs fim ao Reino Visigodo
{{It all began in the year 711, with the Islamic Invasion of the Iberian Peninsula that put an end to the Visigothic Kingdom.}}

5
00:00:33,456 –> 00:00:39,055
Conquistando quase toda a península, os mouros deram-lhe o nome de “al-Andalus”.
{{Conquering almost the whole peninsula, the Moors gave it the name “al-Andalus”.}}

6
00:00:40,242 –> 00:00:45,045
Ao fim de 800 anos, a sua presença no território ibérico terminou,
{{After 800 years, its presence in the Iberian territory ended,}}

7
00:00:45,566 –> 00:00:50,948
como resultado da “Reconquista”, nome dado à expansão dos reinos cristãos.
{{as a result of the “Reconquista”, name given to the expansion of the Christian kingdoms.}}

8
00:00:53,002 –> 00:00:59,093
Os vestígios materiais da longa permanência muçulmana no nosso território são poucos,
{{The material vestiges of the long Muslim stay in our territory are few,}}

9
00:00:59,440 –> 00:01:04,359
devido às consecutivas políticas adoptadas pelos diferentes reis.
{{due to the successive policies adopted by the different kings.}}

10
00:01:05,445 –> 00:01:08,439
Restam principalmente as muralhas e castelos,
{{There remain mainly the walls and castles,}}

11
00:01:08,888 –> 00:01:14,299
bem como o traçado de ruelas e becos de algumas cidades do sul do país.
{{as well as the route of backstreets and alleys of some cities of the south of the country.}}

12
00:01:14,906 –> 00:01:20,766
O Castelo de Silves e o Palácio Nacional de Sintra são algumas dessas heranças.
{{The Castle of Silves and the National Palace of Sintra are some of these inheritances.}}

13
00:01:22,213 –> 00:01:28,333
Ainda assim, da poesia à pastelaria, dos tapetes à música com guitarra,
{{Still, from poetry to pastry, from carpets to music with guitar,}}

14
00:01:28,781 –> 00:01:34,843
dos minaretes às ciências que permitiram os navios portugueses ‘descobrir’ novos mundos,
{{from minarets to sciences that allowed Portuguese ships to ‘discover’ new worlds,}}

15
00:01:35,118 –> 00:01:37,216
o legado árabe é imenso.
{{the Arab legacy is immense.}}

16
00:01:37,852 –> 00:01:43,987
Quanto à agricultura, os árabes introduziram amêndoas, alperces, alfarrobas,
{{Regarding agriculture, the Arabs introduced almonds, apricots, carob,}}

17
00:01:44,175 –> 00:01:50,483
figos, limões, azeitonas, laranjas, romãs, arroz, palmeiras,
{{figs, lemons, olives, oranges, pomegranates, rice, palm trees,}}

18
00:01:50,584 –> 00:01:54,577
açúcar e várias especiarias, sobretudo no Algarve.
{{sugar and several spices, especially in the Algarve.}}

19
00:01:55,778 –> 00:02:03,099
Bastantes receitas tradicionais do Alentejo têm fortes e diretas influências da cozinha árabe,
{{Quite a few traditional Alentejo recipes have strong and direct influences from Arabic cuisine,}}

20
00:02:03,461 –> 00:02:05,848
excepto as ligadas ao consumo do porco.
{{except for the ones related with the consumption of pork.}}

21
00:02:06,470 –> 00:02:13,530
Açorda, bolinhos de amêndoa, o ensopado de borrego, a cabeça de borrego assada no forno,
{{Açorda, almond cookies, lamb stew, lamb head baked in the oven,}}

22
00:02:13,776 –> 00:02:18,811
as famosas migas à alentejana, e os carapaus de escabeche,
{{the famous migas à alentejana, and pickled mackerel,}}

23
00:02:19,086 –> 00:02:22,442
são alguns dos pratos típicos deixados por estes povos.
{{are some of the typical dishes left by these people.}}

24
00:02:24,019 –> 00:02:29,734
As suas técnicas arquitetónicas estão presentes, sobretudo, no sul do país.
{{Their architectural techniques are mainly present in the south of the country.}}

25
00:02:30,400 –> 00:02:33,438
Estas incluem os famosos azulejos (al-zulayj),
{{These include the famous “azulejos” [tiles] (al-zulayj),}}

26
00:02:33,727 –> 00:02:38,950
usados na decoração de interiores e de fachadas de muitos edifícios como –
{{used in the decoration of interiors and façades of many buildings such as –}}

27
00:02:39,558 –> 00:02:44,520
casas, igrejas, mansões, estações de comboios, entre outros.
{{houses, churches, mansions, train stations, among others.}}

28
00:02:45,779 –> 00:02:51,783
O arco em ferradura, as casas brancas de paredes grossas, estruturas cúbicas e cúpulas
{{The horseshoe arch, the white houses with thick walls, cubic structures and domes}}

29
00:02:52,029 –> 00:02:55,212
foram outras influências trazidas pelos mouros.
{{were other influences brought by the Moors.}}

30
00:02:56,312 –> 00:03:01,563
Na língua, a presença Árabe influenciou, sobretudo, o léxico.
{{In the language, the Arabic presence mainly influenced the lexicon.}}

31
00:03:02,547 –> 00:03:08,450
Por exemplo, a palavra “Olá” deriva diretamente da expressão “wa-Allah”
{{For example, the word “Hello” derives directly from the expression “wa-Allah”}}

32
00:03:08,985 –> 00:03:11,590
que significa “Deus”/”Saudação”.
{{which means “God” / “Salutation”.}}

33
00:03:12,559 –> 00:03:17,941
“Oxalá” é outra expressão muito utilizada, que vem da expressão “insha’Allah”,
{{“Oxalá” is another widely used expression, which comes from the expression “insha’Allah”,}}

34
00:03:18,462 –> 00:03:20,545
“Se Deus quiser” em português.
{{“God willing” in Portuguese.}}

35
00:03:21,963 –> 00:03:27,620
Quase todas as palavras começadas por “Al” têm origem árabe – mas não são as únicas.
{{Almost all the words starting with “Al” are of Arabic origin – but they are not the only ones.}}

36
00:03:28,792 –> 00:03:34,840
Vamos enumerar algumas, começando pelos produtos gastronómicos – açúcar (al-sukkar);
{{Let’s list some, starting with the gastronomic products – sugar (al-sukkar);}}

37
00:03:35,129 –> 00:03:39,759
alface (al-khass); alfarroba (al-kharrūbah); arroz (al-ruzz); azeitona (al-zaytunah);
{{lettuce (al-khass); carob (al-kharrūbah); rice (al-ruzz); olive (al-zaytunah);}}

38
00:03:40,033 –> 00:03:45,285
azeite (az-zayt); cenoura (sannarīyah); espinafre (isbanākh); laranja (naranj); limão (laymūn)
{{olive oil (az-zayt); carrot (sannarīyah); spinach (isbanākh); orange (naranj); lemon (laymūn)}}

39
00:03:45,633 –> 00:03:51,116
romã (rummān); açafrão (al-za’cfarān); alecrim (al-iklīl); estragão (al-ṭarkhūn); entre outros.
{{pomegranate (rummān); saffron (al-za’cfarān); rosemary (al-iklīl); tarragon (al-ṭarkhūn); among others.}}

40
00:03:52,013 –> 00:03:57,351
Há os objectos encontrados nas nossas casas como a garrafa (gharāfah); o sofá (ṣuffah);
{{There are the objects found in our houses like the bottle (gharāfah); the sofa (ṣuffah);}}

41
00:03:57,641 –> 00:04:01,446
alcatifa (al-katifa), almofada (al-mokhada) e alfinete (al-filed).
{{carpet (al-katifa), cushion (al-mokhada) and pin (al-filed).}}

42
00:04:02,719 –> 00:04:07,334
Também se encontram na matemática e ciências com as seguintes palavras –
{{They are also found in mathematics and science with the following words –}}

43
00:04:07,595 –> 00:04:14,366
álgebra (al-jabr), cifra (ṣifr) e algarismo (este com origem no nome do matemático Al-Khwarizmi).
{{algebra (al-jabr), cipher (ṣifr) and algorism (this one deriving from the name of the mathematician Al-Khwarizmi).}}

44
00:04:15,350 –> 00:04:20,486
Nos animais, com as palavras camelo (jamal), girafa (zarāfah) e javali (djabali)
{{In animals, with the words camel (jamal), giraffe (zarāfah) and boar (djabali)}}

45
00:04:20,920 –> 00:04:24,291
e no comércio com cheque (sakk) e tarifa (tacrifah).
{{and in commerce with check (sakk) and tariff (tacrifah).}}

46
00:04:25,246 –> 00:04:32,393
Outras formas comuns de início de termos com origem Árabe são as palavras que começam por x-,
{{Other common beginnings of terms with Arabic origin are words beginning with x-,}}

47
00:04:32,682 –> 00:04:43,461
como xadrez, xarope e xerife, ou por enx-, como enxaqueca, enxoval, enxofre e enxada.
{{such as chess, syrup, and sheriff, or with “enx-“, such as migraine, litter, sulfur, and hoe.}}

48
00:04:44,488 –> 00:04:50,579
Alguns nomes próprios e apelidos têm também a sua origem em nomes Árabes,
{{Some first names and surnames also have their origin in Arabic names,}}

49
00:04:50,796 –> 00:04:52,807
como por exemplo “Leonor” (em Árabe “Li an-Nur” ou “que vem da luz”),
{{such as “Leonor” (in Arabic “Li an-Nur” or “coming from light”),}}

50
00:04:54,051 –> 00:04:56,699
“Abel” (“Abu l-” ou “pai de”), “Fátima” (nome de uma das filhas do profeta Maomé),
{{“Abel” (“Abu l-” or “Father of”), “Fatima” (name of one of the daughters of the prophet Muhammad),}}

51
00:04:57,755 –> 00:05:00,562
“Albuquerque” (“Abu-l-qurq” ou “o do sobreiro”), Bordalo (“Badala” ou “abundante”)
{{“Albuquerque” (“Abu-l-qurq” or “cork oak”), Bordalo (“Badala” or “abundant”)}}

52
00:05:01,068 –> 00:05:02,124
e “Almeida” (“Al maida”, ou “a mesa”).
{{and “Almeida” (“Al maida”, or “the table”).}}

53
00:05:03,195 –> 00:05:09,141
Por último, muitos termos do calão português, do mais brejeiro ao mais indecente,
{{Finally, many terms of the Portuguese slang, from the most vulgar to the most indecent,}}

54
00:05:09,662 –> 00:05:13,813
têm origem no Árabe. Por exemplo, “marafada” (com origem em “Mraa Khaina” ou “mulher que engana”),
{{originate in the Arabic. For example, “deceptive” (from “Mafa Khaina” or “woman who deceives”),}}

55
00:05:14,306 –> 00:05:17,735
“mânfio” (de “manfi”, ou “desterrado”) ou ainda “marado” (de “marid”, ou “doente”).
{{“devious” (from “manfi” or “exiled”), or even “crazy” (from “marid” ou “sick”).}}